Легкий торт с ананасом вверх ногами

Думайте об этом легком рецепте перевернутого ананаса как об упрощенной версии старомодного фаворита. Пусть ваши любители тортов думают, что это домашнее блюдо - мы не скажем, если вы этого не сделаете.БОЛЬШЕ +МЕНЬШЕ-

1/2

стакан масла (для посыпки)

2/3

стакан коричневого сахара

9

ломтики ананаса из банки объемом 14 унций, высушенные

9

вишня мараскино 9 без плодоножек (по желанию)

1

Желтая смесь для торта Betty Crocker ™ Super Moist ™

1 1/4

стакан воды (для смеси для торта)

1/2

стакан сливочного масла, растопленное (для торта)

Взбитые сливки для украшения по желанию

Скрыть изображения

• 1

  Разогрейте духовку до 350 ° F. Обрызгайте дно и стороны квадратной формы для выпечки 9 дюймов антипригарным распылителем. Налейте 1/2 стакана масла в форму для запекания и растопите в духовке.

• 2

  Вынуть из духовки и посыпать коричневым сахаром.

• 3

  Разложите кольца ананаса над коричневым сахаром. Поместите вишню в центр каждого кольца ананаса.

• 4

  Приготовьте смесь для торта с водой, 1/2 стакана растопленного масла и яйцами в соответствии с инструкциями на упаковке. Разделите пополам. Половину (примерно 2 стакана) полейте ананасом и вишней. Вторую половину используйте по желанию (выпекайте отдельно или используйте во втором рецепте перевернутого торта).

• 5

  Выпекайте пирог при температуре 350 ° F в течение 45-50 минут, пока зубочистка, вставленная в центр, не станет чистой. Немедленно переверните жаропрочную сервировочную тарелку на сковороду; переверните тарелку и переверните. Оставьте сковороду над пирогом на несколько минут, чтобы смесь коричневого сахара брызнула на пирог; снимите кастрюлю. Подавать теплым. Храните торт неплотно накрытым.

Советы экспертов

• Перевёрнутый ананасовый торт впервые появился, когда стали доступны консервированные ананасы, но метод создания сочной карамельной начинки для торта имеет еще более долгую историю.
• Вместо простой воды используйте воду с соком из банки ананаса и банки с вишней мараскино, чтобы получить ту же жидкость для теста для торта.
• Соотношение сливочного масла и коричневого сахара довольно низкое, достаточно для получения густого сиропа на сковороде, но не настолько, чтобы потерять фруктовый аромат.
• Откажитесь от ярко окрашенных вишен и замените их засахаренными или кристаллизованными кусочками имбиря или гроздью клюквы.
• Пирог нужно вынуть из формы вскоре после того, как вынули его из духовки, иначе фрукт прилипнет.
• Подавать со взбитыми сливками или ванильным мороженым, чтобы положить этот десерт поверх.
• Да, есть даже легкая безглютеновая версия, которая начинается с смеси для торта Betty Crocker ™ без глютена.

Информация о питании для этого рецепта недоступна.

Подробнее об этом рецепте

• Эта обновленная версия Easy Pineapple Upside-Down Cake делится ДНК со своей бабушкой, сделанной с нуля, за исключением того, что эта младшая версия начинается с смеси для торта Betty Crocker ™ для быстрого приготовления, так что вы можете приготовить его на лету. Я посмотрел маслянистый ретро рецепт с нуля и сделал то же самое - за исключением того, что я использовал смесь для торта Betty Crocker ™ вместо того, чтобы делать часть торта с нуля. О, МОЙ БОГ. Отведайте желание на тарелке. In-cred-i-ble. Вы будете поражены, насколько проста эта новомодная версия этого старомодного любимца. Не шучу. Вот и все. Легко или что? Итак, все, что осталось, - это поймать приятелей по поеданию тортов и начать вдыхать этот десерт, пока он еще теплый. Если хотите, залейте сверху взбитыми сливками. Или не. Это сладкое, мягкое лакомство, покрытое карамелью, даже само по себе.
• Так ты любишь рецепты ананасов, а? К счастью для вас, мы тоже! Попробуйте одно из этих вкусных соблазнов на размер.