ru.haerentanimo.net
Новые рецепты

CDC утверждает, что большинство упакованных продуктов для малышей содержат слишком много сахара и соли

CDC утверждает, что большинство упакованных продуктов для малышей содержат слишком много сахара и соли


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Примерно 7 из 10 ужинов, хлопьев и закусок для малышей содержали дополнительную соль.

Вы можете подумать, что подаете им хорошо, давая им продукты Sprout или Graduates, но вы можете более внимательно проверить этикетку.

Почти каждый четвертый американский ребенок в возрасте до пяти лет страдает ожирением. Согласно CDC, Большинство расфасованных продуктов для малышей содержат слишком много сахара и соли, что в дальнейшем приводит к ожирению и риску для здоровья. Вызывает тревогу тот факт, что почти 80 процентов детей в возрасте от 1 до 3 лет превышают рекомендованную суточную дозу натрия, что объясняет, почему около 700 из 1000 протестированных приемов пищи для малышей содержат большое количество натрия.

«Мы знаем, что примерно у каждого девятого ребенка артериальное давление выше нормы для его возраста, и что натрий, избыток натрия, связан с повышением артериального давления», - сказала Fox News Мэри Когсуэлл из CDC. «Артериальное давление отслеживается с момента, когда дети от юности до взрослого возраста. Употребление в пищу продуктов с высоким содержанием натрия может вызвать у ребенка высокое кровяное давление, а затем и сердечно-сосудистые заболевания ».

Еда для малышей должна содержать не более 210 мг соли, но, согласно исследованию, средний объем предварительно упакованной еды был в 1,5 раза выше предела. В среднем 47 процентов закусок из зерновых смесей для малышей и 66 процентов калорий в закусках из сухофруктов составляли сахар.

Однако, поскольку исследование основано на информации о питании и данных за 2013 год, производители бакалейных товаров Америки считают, что исследование неточно представляет продукты, представленные на рынке сегодня.

Мы рекомендуем проверять линейки закусок для малышей, обозначенные как здоровые продукты, например Kiddylicious или Orgain Healthy kids качает.


Сопливые носы Счастливые родители воспитывают здоровых детей, доктор Орлена Керек, педиатр

Я хотел бы сказать вам это кормление вашего малыша это прогулка по парку. Конечно, если вам повезет, это может быть так. Но остальным приходится мириться с истериками, криками и едой, разносимой по комнате. Или «малыш, который не ест». Ага, у вас есть такой? Я тоже.

Внутри: Все, что вам нужно знать о питании малышей, включая различные группы продуктов, которые необходимы малышам для выращивания. Написал детский врач. Плюс бесплатный «шпаргалка по кормлению малышей и дневник питания».

Жизнь с малышами не всегда легка, но учиться питание малышей Это просто. (Подсказка: это мало чем отличается от здорового питания для детей старшего возраста.)


Слишком много сахара: секретные источники в диете вашего ребенка

Как это горькая правда: 16 процентов калорий, потребляемых детьми, приходится на добавленный сахар - и большая часть этого сахара съедается дома, согласно исследованию Центров по контролю и профилактике заболеваний. Это неудивительно, учитывая, что почти 80 процентов упакованных продуктов содержат добавленный сахар. И хотя вы ожидаете найти сладкое в шоколадных батончиках, печенье и газированных напитках, даже кажущиеся полезными повседневные продукты, такие как хлопья и заправка для салатов, могут вызвать повышенный уровень сахара.

Отчасти проблема: сахар измеряется на этикетках продуктов в граммах, что трудно представить среднему человеку. Совет, о котором следует помнить: 4 грамма равняются 1 чайной ложке, в которой содержится 16 калорий. Более того, натуральный и добавленный сахар не различаются на этикетках, поэтому сложно определить, сколько добавлено и сколько встречается в природе, - говорит Кейт Гиган, доктор медицинских наук, автор книги Стань экологичнее, бережливее. Внимательно читайте списки ингредиентов и ищите такие слова, как выпаренный сок тростника, концентрат фруктового сока, нектар агавы, патока, сироп солодового ячменя, декстроза, мальтоза и другие слова «-оза» - все формы сахара. Вот пять скрытых источников сахара в продуктах, подходящих для детей:

Зерновой
Согласно отчету Рабочей группы по охране окружающей среды, некоторые популярные детские хлопья содержат более 50 процентов сахара. Гиган предлагает смешивать подслащенные хлопья с более полезными для здоровья сортами с низким содержанием сахара, она даже смешивает их прямо в коробке, чтобы ее дети не поумнели, когда они разливают их.

Обработанные фрукты
По словам Гигана, хотя цельные фрукты содержат немного натурального сахара, они также богаты клетчаткой и другими питательными веществами. Но такие продукты, как яблочное пюре, кожица и консервированные фрукты, могут содержать сахар, поэтому ищите 100% несладкие продукты. Если вы случайно купили фруктовые консервы в сиропе, слейте воду и промойте перед подачей на стол.

Арахисовое масло с пониженным содержанием жира
«Полезные для сердца растительные жиры из орехов и семян являются одними из самых полезных жиров на планете», - утверждает Гиган. Но некоторые производители убирают этот полезный жир, а затем усиливают вкус сахаром. Для действительно здорового спреда ищите бренд, в котором есть только арахис и соль.

Ароматизированное молоко
Эти сладкие глотки - один из основных источников добавленного сахара в детском рационе. «Да, они богаты кальцием, но они также прививают вкус сладости», - говорит Гиган. В качестве угощения попробуйте приготовить собственное горячее какао из простого молока и темного шоколада или какао-порошок с содержанием какао не менее 70 процентов для получения полезных для сердца антиоксидантов.

Заправки для салатов
Некоторые заправки в бутылках содержат пару чайных ложек сахара на порцию. Наиболее частые виновники? Френч и Тысяча островов. Гиган рекомендует внимательно читать этикетку и по возможности готовить собственные винегреты с маслом и уксусом.


Мыслить нестандартно

Родители могут предположить, что продукты, предназначенные для младенцев и детей ясельного возраста, соответствуют более высоким стандартам питания. Исследования показывают, что «это предположение, хотя и разумное, но неверно», - заключил Эллиотт.

Концентрация натрия в пикантных закусках для младенцев и детей ясельного возраста в последнем исследовании была сопоставима с простыми солеными картофельными чипсами.

Когда диетолог Лианн Филлипсон-Уэбб из Sprout Right в Торонто проверила этикетки с питанием на различных блюдах и закусках для малышей, она сказала, что макаронные изделия часто содержат больше всего натрия, потому что он добавлен как в зерно, так и в соус.

Лучше купить пасту небольшого размера и приготовить ее самостоятельно или нарезать обычные спагетти с домашним соусом.

Филлипсон-Уэбб также посоветовал родителям нестандартно подходить к закускам для малышей, таким как домашние пасты на рисовых крекерах, миндальное масло на ломтиках банана или соусы из фасоли.

«Многие мои клиенты и родители, с которыми я встречалась, думают, что если это будет в детской очереди, то они могут этому доверять», - сказала она.

Жительнице Торонто Эрике Родригес детям шесть месяцев, три и четыре года, и она говорит, что пытается покупать то, что, по ее мнению, полезно для них.

«Когда я захожу в продуктовый магазин, а такое бывает через день, я не из тех, кто читает этикетки. Тут просто некогда. Он просто входит и выходит. Я получаю то, что, как я знаю, полезно для них ».

Также возможно, что рекомендации исследования помогут родителям сделать лучший выбор и подтолкнуть политиков к установлению более высоких стандартов в отношении коммерческих пищевых продуктов для детей, - заключила доктор Сьюзан Бейкер из Университета в Буффало в комментарии журнала, опубликованном вместе с исследованием.

Торговая группа Grocery Manufacturers of America, базирующаяся в Вашингтоне, округ Колумбия, в которую входят производители продуктов питания для младенцев и детей ясельного возраста, выразила обеспокоенность по поводу исследования.

В заявлении, отправленном по электронной почте, группа заявила, что исследование «неточно отражает широкий спектр вариантов здорового питания, доступных на сегодняшнем рынке, к которым родители могут обращаться для кормления своих младенцев и детей ясельного возраста, поскольку оно основано на данных 2012 года, которые не отражают новые продукты. с пониженным уровнем натрия, и это может напрасно тревожить и сбивать с толку занятых родителей, которые стремятся разработать подходящие варианты питания, которые понравятся их детям ''.


Ни одна мама в здравом уме не упакует своему ребенку и в ланч-бокс ничего, кроме четырех Twinkies. Вы, вероятно, придерживаетесь классики: может быть, арахисовое масло и желе на цельнозерновом хлебе, чашка яблочного пюре и фруктовый пунш. Богатое белком арахисовое масло, фрукты, хлеб с клетчаткой и # x2013 it & aposs perfect, верно?

Возможно, нет. Конечно, ваш ребенок получит много питательных веществ, но он также получит колоссальные 76 граммов сахара. Это & aposs 16 чайных ложек сахара - даже больше, чем то, что & aposs в этих четырех Twinkies. Шокирует, правда?

Хотя нет никаких конкретных рекомендаций по потреблению сахара для детей, взрослым, соблюдающим диету в 2000 калорий в день, не следует употреблять более 40 граммов добавленного сахара. Тем не менее, ваш ребенок съест вдвое больше за один прием пищи. И вы не учли сироп на ее утренних вафлях, газировку, которую она пила после школы, и крекеры из Грэма, которые она жует перед сном.

«Большинство родителей понятия не имеют, сколько сахара едят их дети», - говорит советник по работе с родителями Дженнифер Шу, доктор медицины. «Даже в здоровую пищу добавлено так много, что ваш ребенок мог бы есть то, что выглядит довольно сбалансированной диетой, которая по-прежнему полна сахара».

Это не новость о том, что сахар вреден для детей. Что открывает глаза, так это то, насколько это вредно для здоровья & # x2013 и сколько его едят дети, несмотря на предупреждения о вреде для здоровья. По данным Службы экономических исследований Министерства сельского хозяйства США, средний ребенок до 12 лет потребляет 49 фунтов сахара в год. Еще страшнее то, что потребление взрослыми людьми в возрасте двадцати или тридцати лет на самом деле ниже (46 фунтов). Это означает, что ваш ребенок потребляет больше сахара, чем вы, даже если его тело может быть меньше половины вашего.

Нетрудно понять, почему дети любят сахар. В конце концов, младенцы рождаются с его предпочтением, хотя их вкусы обычно расширяются по мере роста. Но из-за того, что многие продукты, предназначенные для детей, от овсянки до фруктовых булочек, теперь стали слишком сладкими, дети могут с трудом воспринимать другие вкусы, такие как горький вкус многих зеленых овощей. «Избыток сахара может помешать созреванию их вкусовых рецепторов», - говорит Дэвид Людвиг, доктор медицинских наук, советник для родителей и директор программы «Оптимальный вес для жизни» в Бостонской детской больнице. «Дети выиграли и развили способность ценить, не говоря уже о том, чтобы есть разнообразную пищу».

Конечно, не весь сахар - зло. Фрукты, крахмалистые овощи и молоко содержат натуральные сахара, а также жизненно важные питательные вещества. «К сожалению, это не тот тип сахарных детей, который обычно едят», - говорит доктор Шу. И чем больше они потребляют сверхсладких обработанных пищевых продуктов, тем менее привлекательными кажутся «настоящие» натуральные сладкие продукты. Например, ребенок, привыкший к конфетам со вкусом арбуза, обнаружит, что вкус настоящего арбуза неутешителен, потому что он не такой сладкий, говорит доктор Шу.

Результат? Сладкие продукты в конечном итоге вытесняют более здоровую пищу из рациона вашего ребенка. Исследователи из Университета штата Пенсильвания обнаружили, что чем больше в рацион детей добавляли сахара, тем меньше вероятность того, что они будут есть злаки, овощи, фрукты и молочные продукты. Например, по мере взросления дети склонны пить больше газировки и меньше молока, что лишает растущие кости кальция. «Это в основном состояние недоедания», - говорит доктор Людвиг. «Дети едят слишком много калорий, но недостаточно питательных веществ».


Исследование показало, что пища для малышей часто с высоким содержанием соли и сахара.

ЧИКАГО. Согласно новому правительственному исследованию, многие упакованные блюда и закуски для малышей содержат вызывающее беспокойство количество соли и сахара, потенциально вызывая ранний вкус к еде, которая может способствовать ожирению и другим рискам для здоровья.

Согласно исследованию, проведенному учеными из федеральных центров по контролю и профилактике заболеваний, около семи из 10 изученных обедов для малышей содержали слишком много соли, а большинство зерновых батончиков, выпечки для завтрака и закусок для младенцев и малышей содержали дополнительный сахар. Они советуют родителям внимательно читать этикетки на продуктах и ​​выбирать более здоровые продукты.

Исследователи проанализировали информацию на упаковке и этикетках более чем 1000 продуктов питания для младенцев и детей ясельного возраста.

В исследовании отмечается, что почти каждый четвертый ребенок в США в возрасте от 2 до 5 лет страдает избыточным весом или ожирением и что почти 80 процентов детей в возрасте от 1 до 3 лет превышают рекомендованный максимальный дневной уровень соли, который составляет 1500 миллиграммов. Избыток сахара и соли может способствовать ожирению и повышению артериального давления даже в детстве, но и в более поздний период.

«Мы также знаем, что примерно каждый девятый ребенок имеет кровяное давление выше нормы для его возраста, и что натрий, избыток натрия, связан с повышенным кровяным давлением», - сказала Мэри Когсвелл из CDC, ведущий автор исследования. «Кровяное давление отслеживается с раннего возраста до подросткового возраста и до взрослого возраста. Употребление в пищу продуктов с высоким содержанием натрия может вызвать у ребенка высокое кровяное давление, а затем и сердечно-сосудистые заболевания ».

Исследователи собрали данные о продуктах питания, доступных в 2012 году. Они не указали торговые марки, но изученные продукты включали популярные марки детского питания, обеды для малышей, включая фасованные макароны и сыр, мини-хот-доги, рисовые лепешки, крекеры, закуски из сухофруктов и йогурт. лечит.

Торговая группа «Бакалейные производители Америки», в состав которой входят производители продуктов питания для младенцев и детей ясельного возраста, опубликовала заявление, в котором говорится, что исследование «не совсем точно отражает широкий спектр вариантов здорового питания, доступных на сегодняшнем рынке. потому что он основан на данных за 2012 год, которые не отражают новые продукты с пониженным содержанием натрия ».

Исследование «могло напрасно встревожить и сбить с толку занятых родителей, поскольку они стремятся разработать подходящие варианты питания, которые понравятся их детям», - заявила группа.

Исследователи заявили, что это самые свежие и исчерпывающие данные о коммерческих продуктах питания для детей младшего возраста. Когсвелл признал, что на рынке произошли некоторые улучшения, и сказал, что не все результаты отрицательные.

«Хорошая новость в том, что большинство продуктов детского питания содержат мало натрия», - сказала она. По ее словам, было удивительно, что «в семи из 10 продуктов для малышей было много натрия на порцию, и что значительная часть еды для малышей и большинство других продуктов для малышей, а также закуски для младенцев и малышей содержали добавленный сахар».

В соответствии с рекомендациями Института медицины, продукты для малышей должны содержать не более 210 миллиграммов соли или натрия на порцию, но в среднем для изученных продуктов питания для малышей было 361 миллиграмма - почти в 1,5 раза выше этого предела. Количество натрия на порцию колеблется от 100 до более 900 миллиграммов.

Высокое содержание сахара было определено как более 35 процентов калорий на порцию, поступающих из сахара, в соответствии с рекомендациями Института медицины в отношении пищевых продуктов, подаваемых в школах. Многие продукты, участвовавшие в исследовании, превышали это значение. В среднем на долю сахара приходилось 47 процентов калорий в зерновых и фруктовых смесях для младенцев, 66 процентов калорий в закусках из сухофруктов и более 35 процентов калорий в десертах на основе молочных продуктов.

Кроме того, примерно каждый третий обед для малышей и большинство зерновых батончиков для малышей и закуски на основе сухофруктов содержали по крайней мере один добавленный сахар.

Добавленные сахара, в том числе кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, декстроза и глюкоза, вызывают опасения, поскольку они повышают общее количество калорий без пользы для здоровья.

«Это просто лишние калории, в которых нет необходимости», - сказал Когсуэлл.

Кэтлин Бернетт из Чикаго сказала, что пытается покупать здоровую пищу для своих трех маленьких дочерей, и недавно сменила марку, когда обнаружила, что йогурт ее любимых детей был полон сахара.

«Когда вы находитесь в продуктовом магазине, и все кажется быстрым и простым, очень заманчиво взять эти вещи, и мы, безусловно, сделали», - сказал Бернетт. «Мы просто пытаемся умереть в этих расфасованных продуктах».

Кэти Бернетт готовит перекус для своих дочерей Клаудии (в центре) и Сабины справа после занятий по гимнастике в четверг, 29 января 2015 года, в Чикаго. (AP Photo / М. Спенсер Грин)


Бобы

Сушеные бобы всех сортов - один из основных продуктов питания во всем мире. На рынке продается большое количество фасоли или бобовых, некоторые из которых вы, возможно, не знакомы. Некоторые из них даже можно перемолоть в муку для выпечки.

Например, на Ближнем Востоке нут перемалывают для приготовления разнообразных блюд. Убедитесь, что вы запасаетесь хорошими рецептами использования своего запаса бобов, особенно если вы запасаетесь бобами, которые вы не привыкли есть.

Как и зерно, фасоль не продается в продуктовом магазине в упаковке для длительного хранения. Вам нужно будет переупаковать их в алюминизированные майларовые мешки внутри пластиковых ведер на пять галлонов. Но как только вы это сделаете, они сохранят добрые 30 лет.


Отговаривать

Насыщенные жиры, натрий и добавленный сахар не запрещены, но продукты, содержащие эти продукты, следует назначать для особых случаев. Жиры, особенно насыщенные, в более зрелом возрасте могут способствовать развитию сердечно-сосудистых заболеваний. Он также содержит много калорий, а чрезмерное потребление может привести к увеличению веса и ожирению. Диета с высоким содержанием натрия может вызвать высокое кровяное давление, а сладкая пища не имеет питательных веществ и способствует кариесу. Дети могут ограничить жир, натрий и добавленный сахар, избегая жареных продуктов, фаст-фудов, сладостей, выпечки, десертов и конфет, таких как масло, майонез и сливочные заправки для салатов, обработанные продукты, такие как хот-доги, консервы, замороженные обеды и мясные чипсы в упаковке, крекеры, лапша быстрого приготовления и газированные напитки, морсы и энергетические напитки.

Предлагайте детям свежие фрукты и овощи вместо соленых закусок, воду вместо газированных напитков, обезжиренный замороженный йогурт вместо мороженого и курицу-гриль вместо жареной курицы. Упакуйте домашний бутерброд на обед вместо предварительно упакованного продукта и припрямите орехи, сухофрукты и коробки со 100-процентным соком в машине, чтобы, когда вы захотите перекусить, вы можете пропустить поездку. Это научит детей получать удовольствие от здоровой пищи и убережет их от вкуса жира, соли и сахара в раннем возрасте.


Сахар, жир и соль

Многие защитники здоровья в Америке и во всем мире считают, что фаст-фуд вызывает привыкание из-за огромного количества сахара, жира и соли, содержащихся в каждой жирной порции. Хотя стандарты приготовления блюд в ресторанах и домашних условиях выше, эти ингредиенты часто подвергаются интенсивной обработке в фаст-фуде в виде кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы и гидрогенизированных и частично гидрогенизированных масел. И кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, и частично гидрогенизированные масла способствуют увеличению веса и приводят к повышению уровня плохого холестерина.

В зависимости от того, где вы едите фаст-фуд, количество калорий в обычной или крупной еде будет слишком высоким, а уровни сахара, соли и жира, скорее всего, будут превышать то, что нужно вашему организму. Эти три ингредиента известны как триггерные вещества, что означает, что когда все три объединяются в еду, они заставляют вас возвращаться за новыми продуктами, пока ваше тело не станет зависимым от пищи, такой как фаст-фуд. Эта зависимость усиливается, когда в смесь добавляются другие усилители вкуса.

Поскольку вашему организму действительно требуется определенное количество полезных веществ каждый день, не исключайте полностью сахар, жир и соль из своего рациона, но потребляйте умеренно и здоровым образом. Кроме того, исключите из рациона фаст-фуд и другие обработанные продукты.


Консервированная паста

По словам Хаммонда, другие обработанные продукты, такие как консервированные макаронные изделия, также могут оказывать негативное влияние на организм. Он говорит, что слово «консервированный» следует рассматривать как «еще один термин для переработанного». Консервированные макаронные изделия, в частности, обычно наполнены солью, сахаром и другими добавками, которые «могут снизить способность организма восстанавливаться после деятельности, вызванной стрессом».

Избегая этих продуктов и придерживаясь диеты, богатой фруктами, овощами, цельнозерновыми и рыбными продуктами, вы естественным образом укрепите иммунную систему.



Комментарии:

  1. Brittain

    Вы не пишете на заказ?

  2. Coigleach

    Жаль, что теперь я не могу выразить - я тороплюсь на работе. Но я буду выпущен - я обязательно напишу, что думаю.

  3. Darwishi

    Поздравляю, ваша идея пригодится

  4. Baris

    Да, поймай!

  5. Saxan

    В этом что-то есть. Спасибо огромное за объяснение, теперь я не допущу такой ошибки.

  6. Fionan

    Ты не права. Я могу это доказать. Напишите мне в личку, мы поговорим.



Напишите сообщение