Торт десертный Vis

(Прежде всего, я должен вам сказать, что я пекла торт дольше, у меня была простая плита, время выпекания отличается от времени выпечки в электрической духовке. Я всегда предварительно разогреваю духовку и выпекаю каждый пирог на второй ступени печи. ) В миску положить мягкое масло, сахарную пудру и ванильный сахар и перемешать. Добавьте яйцо и хорошо перемешайте. В конце всыпать муку, смешанную с разрыхлителем и солью, и молотые грецкие орехи (я, как известно, не солю коржи, но они мои «киски»). Перемешать шпателем до однородной массы. Полученный состав равномерно распределяем в подносе, выстланном бумагой для выпечки. Поставить противень в разогретую духовку и выпекать 20 минут, за это время займемся кремом.

Сначала разломайте шоколад на кусочки и положите в миску на паровую баню, чтобы он растаял. Изюм промывают теплой водой, сливают и кладут на него ромовую эссенцию.

Яйца отделяются и яичные белки взбиваются.

Отдельно в другую посуду кладем мягкое сливочное масло, сахарную пудру и желтки и перемешиваем до образования пенистого крема. Добавьте растопленный и остывший шоколад комнатной температуры, крахмал и изюм, пропитанные ромовой эссенцией.

В конце добавить взбитые яичные белки, слегка перемешивая лопаткой, пока не получится однородный крем. (Я думаю, что горсть крупно обжаренных и крупно нарезанных из них подойдет в сливках. Я сделаю это в следующий раз.)

Выложите сливки сверху, вынутые из духовки, равномерно распределите их сверху и поставьте противень в духовку еще на 20-25 минут. По истечении этого времени достаньте торт и дайте ему остыть. Затем кладем глазурь.

Расколотый шоколад вместе с жидким кремом помещаем в таз на паровую баню. Дайте шоколаду растаять и перемешайте до однородной массы, затем полейте торт глазурью.

Поставить торт в холодильник до застывания глазури, затем украсить растопленным белым шоколадом.

Торт Фруктовая мечта - Рецепт без выпечки, готов всего за 10 минут

Торт «Фруктовый сон» - восхитительный десерт, который покоряет сразу! Вы должны попробовать хотя бы один раз.

ингредиенты

• 350 г сливочного йогурта без добавок (греческого типа)
• 150 мл взбитых сливок
• 200 г сахарной пудры
• 5 листов желатина (10 г)
• 250 г свежих фруктов (я использовала ежевику, клубнику, красную смородину, чернику)
• 1 чайная ложка ванильного экстракта (эссенция или ванильный сахар)
• 10-11 печений
• свежие фрукты для украшения

Способ приготовления:

Как я уже сказал, готовится очень легко. Сначала кладем желатин для гидратации в холодную воду. Смешайте йогурт с сахаром, пока он не растает. Используйте жирный сливочный йогурт или обычный сливочный йогурт.

В эту композицию кладем ваниль и нарезаем плоды по мере необходимости небольшими кусочками. Растопите желатин на паровой бане или в микроволновой печи, не доводя до кипения, и после того, как он остынет, добавьте его во взбитые сливки.

Смешайте сливки для взбитых сливок и смешайте их с желатином. Чтобы не образовывались комочки желатина, положите в желатин 2-3 столовые ложки взбитых сливок и аккуратно перемешайте, затем добавьте в оставшиеся взбитые сливки.

Смешайте два состава легкими движениями сверху вниз.

Форму для торта накрыть пищевой пленкой и залить составом, а сверху выложить печенье.

Я не употребляю их сиропом, потому что они мне такие нравятся, но если они вам нравятся мягче, пропустите их через сироп или сок из компота.

Или приготовьте сироп из 150 мл воды, 1 столовой ложки сахара (или по вкусу) и ванили, все перемешайте, пока сахар не растает.

Остудите несколько часов или лучше на ночь.

Выложите торт на тарелку и украсьте свежими фруктами, взбитыми сливками или шоколадом.