ru.haerentanimo.net
Новые рецепты

Гогонеле маринованное в пряном соусе

Гогонеле маринованное в пряном соусе


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Что ж, в этом году я положил большинство солений с пряностями. И я нисколько не жалею об этом, потому что попробовала такие соленья от сестры, и они были очень хороши.
Так что из-за нехватки времени и особенно из-за того, что у вас есть хорошие результаты для солений, выложенных таким образом, и они, конечно, не портятся, я также рекомендую пряный фиксированный. Но я предпочитаю быстрый, но это зависит от вкусов.
Очень люблю маринованные гогонели!

  • гогонеле (еще зеленые помидоры :)))
  • чеснок
  • острая поправка

Количество порций: -

Время подготовки: менее 30 минут

ПРИГОТОВЛЕНИЕ РЕЦЕПТА Маринованные огурцы в спайси-фиксе:

Я вымыл гогонов и разложил их по маленьким баночкам. Поскольку они были очень маленькими, я складывал их целиком, но если у вас есть гогоны побольше, их можно разрезать на части. Добавьте зубчики чеснока между гогонеле. Это придает им лучший вкус и сохраняет их крепкими.

Приготовьте пряный фикс в соответствии с инструкциями и поместите его на гогоны. Заткнись и иди в кладовую.



Рецепт маринованного гогонеле в банке с морковью

  • 2,5 килограмма гогонеле
  • 2 моркови
  • 1 штука цветков цветной капусты
  • 4 столовые ложки крупной соли
  • 1 сорт хрена
  • 1/2 стебля сушеного укропа
  • листья сельдерея
  • 4 лавровых листа
  • 8 зубчиков чеснока
  • 1 столовая ложка перца
  • 1 столовая ложка семян горчицы.

Способ приготовления:

Банки, в которые будут помещены маринованные гогонели, необходимо стерилизовать. Затем хорошо вымойте гогоны и выбросьте те, которые были поражены или повреждены, так как существует риск того, что вся банка маринованных гогонов испортится, когда они будут оставлены для маринования. Очистите морковь и чеснок, нарежьте морковь кружочками, очистите хрен и разрежьте на четыре части вдоль.

Тем временем налейте в огонь 3 литра воды и 4 столовые ложки соли. Воду берут из огня, когда она закипает, и откладывают, пишет cevabun.ro.

На дно банки кладут слой сломанных стеблей укропа вместе с листьями сельдерея. Затем разместите гогоны с вкраплениями цветков цветной капусты и дольками моркови. Засыпьте горчицу и перец горошком между гогонами, добавьте лавровый лист и оставшиеся стебли укропа и сельдерея. Наконец, залейте гогоны горячим рассолом. Банки, в которые помещались гогонеллы, хорошо протравливаются крышкой или целлофановой фольгой. Зимние соленья хранят в темном и прохладном месте.


Маринованные гогоны с острым перцем & # 8211 рецепт, любимый любителями острых солений

Если вы любите острые соленья, рекомендую попробовать этот рецепт маринованного гогонеле с острым перцем. Они прекрасно сочетаются с мясными блюдами. Попробуйте рецепт ниже.

Ингредиент:

  • 1,5 кг гогонеле, 2 острых перца
  • 3 луковицы, 1 пучок укропа
  • 200 гр соли, 3 литра воды
  • 250 гр сахара, 500 мл уксуса 9%
  • 8 горошин черного перца, 5-6 долек гвоздики

Способ приготовления:

Перед тем, как приступить к приготовлению, стерилизуем банки и крышки примерно 30 минут.

Моем гогонов и ломаем им хвосты. Если гогоны слишком большие, разрежьте их пополам. Нарезаем перец кольцами. Те, кто хочет, чтобы соленые огурцы были очень острыми, могут оставить перец вместе с семенами.

Лук нарезать полукольцами. Положите в банку перец, лук, гвоздику, черный перец и гогонеле. Сверху выложить веточки укропа.

В кастрюле вскипятите воду. Растворите в нем соль и сахар. Варить маринад 5 минут на среднем огне. Влейте уксус в маринад, перемешайте и выключите огонь.

Горячий маринад разлить по банкам с гогонами. Крышки прикручиваем хорошо. Банки переворачиваем вверх дном (убеждаемся в отсутствии протечек) и укутываем одеялом или толстым полотенцем. Дайте им полностью остыть, затем храните в темном и прохладном месте, желательно в подвале или кладовой.

Маринованные пельмени полны витаминов, поэтому их рекомендуется употреблять, особенно зимой. По вкусовым качествам он мало чем отличается от спелых помидоров. Попробуйте наш рецепт и наслаждайтесь результатом. Развлекайтесь со своими близкими и готовьте больше!


Пончики промываются. Так сделайте острый перец и процедите. Морковь, чеснок, сельдерей и хрен хорошо очистить и вымыть. Острый перец, морковь, сельдерей и хрен нарезать тонкой соломкой, чтобы лучше проскользнуть через гогонеле.

Сверху на банку кладут листья сельдерея, укроп и тимьян.

Затем готовится рассол. На каждый литр использованной воды положите столовую ложку соли. Доведите воду до кипения и хорошо перемешайте, пока соль не растает. Не варить.

Поместив все ингредиенты в банку, залейте их теплым рассолом. Если рассол необходим, приготовьте его по тем же принципам: одна столовая ложка соли на каждый литр использованной воды.

На следующий день банки плотно закройте и уберите в кладовку.


Как мариновать пончики с помощью Пикант Фикс?

Я с конвертом Pikant Fix Iute поставил 2 большие банки и одну 800 мл маринованных пончиков # 8211, что означает прибл. 5 банок по 800мл, но на конверте написано, что можно приготовить рассол на несколько банок (рекомендуется 6-7).

& # 8211 Вымойте овощи, разрежьте пончики на четвертинки и очистите стебли, а морковь почистите и нарежьте (я режу ломтиками, но вы также можете нарезать их соломкой).

& # 8211 В 2 большие банки объемом 1700 мл кладу нарезанные пончики, а среди них - ломтики и кусочки моркови, листья сельдерея и сушеные ветки укропа.

Содержимое конверта Pikant Fix Iute растворить в 1,7–1,8 л воды, которая хорошо смешивается с 300 мл уксуса и 150 г сахара (можно добавить больше или меньше уксуса или сахара, в зависимости от ваших предпочтений: более сладкий или более кислый). Смесь кипятят около 5 минут, в течение которых время от времени хорошо помешивать ложкой.

& # 8211 Рассол наливается в банки поверх пончиков так, чтобы жидкость покрывала их полностью, банки с крышками закрываются и маринованные пончики с Pikant Fix Iute готовы. Консервы пончики с Пикант Фикс не требуют стерилизации.

Таким способом можно замариновать и другие овощи, можно положить маринованные огурцы с помощью Пикант Фикс, маринованную цветную капусту с помощью Пикант Фикс, маринованные гогонеле с помощью Пикант Фикс или ассорти из солений с помощью Пикант Фикс.

Так что если вы хотите быть уверены в успехе консервов или у вас нет в доме всех необходимых специй, купите конверт Pikant Fix Iute или Pikant Fix Dulce Acrisor, и соленья гарантированно будут иметь успех.

Маринованные пончики Pikant Fix Iute - безопасный способ получить маринованные пончики без стерилизации и головных болей.


Ингредиенты Острые маринованные гогоны на зиму

  • 5 кг гогонеле
  • 3 штуки сельдерея с корнем и листьями
  • 4 подходящие моркови
  • 2 головки чеснока
  • 5-6 острых перцев
  • крупная соль никогда раньше (вы можете найти ее на Плафаре)
  • вода


Маринованные тефтели с мясом

Маринованные пельмени также отлично подходят в пищу, не только в качестве солений. Итак, если у вас остались соленые огурцы, оставшиеся от зимы, и вы не знаете, что с ними делать, вот отличный рецепт маринованных фрикаделек. Очень вкусно, готовят это блюдо из любого мяса. Сегодня мы представляем вам рецепт гогонов из свинины, это сочетание очень хорошее.

Хотя это блюдо не кажется очень вкусным, вы будете удивлены вкусом сочетания солений и мяса в горячем блюде. Не стесняйтесь попробовать быстрый и простой рецепт, избавляющий от банок с рассолом. Тот, кто любит маринованные огурцы, будет приятно удивлен и этим гогонеле.


Разложите дома соленые огурцы Посмотрите лучшие рецепты огурцов, пончиков и гогонеле в уксусе или в рассоле!

Пончики с лавровым листом Состав: 5 кг пончиков, литр уксуса, 1 кг сахара, 6 столовых ложек крупной соли, лавровый лист, перец горошком, семена горчицы. Приготовление: пончики моют, очищают, разрезают на четвертинки и кладут в большую миску. Отдельно смешайте уксус с сахаром и солью до тех пор, пока он не растает, затем добавьте лавровый лист, перец и семена горчицы и полейте пончиками. Оставьте так до следующего дня, когда его поместят в банки, залейте раствором уксуса, затем хорошо закройте банки.

Если вы растопились после солений, у нас также есть рецепт пончики в бульоне!

Болгарские огурцы


Ингредиент: 5 кг огурцов, три стакана сахара, три столовые ложки соли, литр винного уксуса, пакетик семян горчицы, конверт из лавровых листьев, три головки чеснока, две веточки цветущего укропа, конверт из ягод черного перец, три литра воды.
Подготовка: Огурцы хорошо вымыть и дать стечь, затем переложить в банки по 800 г, положив между ними дольки чеснока, укроп и лавровый лист. Отдельно приготовьте травильный раствор, хорошо смешав воду с уксусом, солью, сахаром, семенами горчицы и перцем. Когда соль и сахар растворится, полейте огурцы раствором, пока они не покроются. Закройте крышку, стараясь не протекать, и поставьте банки (как можно больше) лицевой стороной вниз на решетку духовки. Оставьте на правильном огне примерно на три четверти часа, не открывая духовку. Когда все будет готово, выключите огонь и оставьте еще на два-три часа в духовке для охлаждения.

Пряные гогоны


Ингредиент: 3 кг гогонеле, корень хрена, два литра воды, 350 мл уксуса, 50 г сахара, горсть сушеного укропа, долька чеснока, пакетик горячего фиксированного Пиканта доктора Эткера.
Способ приготовления: гогонели промывают, затем помещают в банку на подушку из сушеного укропа, просовывая между ними зубчик очищенного чеснока, острый перец и корень хрена. В кастрюле смешайте уксус с водой, сахаром и горячим фиксированным пакетиком «Пикант» доктора Эткера в соответствии с инструкциями на упаковке и доведите до кипения. После кипячения в течение нескольких минут добавьте горячий сок на гогоны, затем закройте банку крышкой или специальной фольгой. Сохранять хладнокровие.

Маринованный лук


Ингредиент: 3 кг подходящего сушеного лука, 500 мл уксуса, стакан сахара, сушеный укроп, столовая ложка горошин перца, два литра воды, шесть лавровых листов, три столовые ложки крупной соли.
Способ приготовления: репчатый лук очищается от кожуры, а его усы и хвост обрезаются. Хорошо вымыть, затем переложить в банку и накрыть рассолом укропа, чтобы он не поднимался на поверхность. Вскипятите воду и уксус вместе с сахаром, лавровым листом и перцем. Доведите до кипения, затем положите через сито на лук. Хорошо закройте, накройте и храните на следующий день в прохладном месте.
СУПЕР ПРЕДЛОЖЕНИЕ! libertatea.ro и купите по исключительной цене DVD "Готовим с Хорией Вырлан"!


Пончики с начинкой из цветной капусты в банке

Комментарии (11)

Я ДОБАВИЛ 70-100 МЛ ВИННОГО УКСУСА К ВЫБРАННОМУ КОЛИЧЕСТВУ. ПЫТАТЬСЯ.

мои всегда портятся. через 2 дня я должен начать их есть, чтобы сказать, что кидаю деньги прямо

Моя бабушка сделала лучший маринованный гогонеле. Ни я, ни моя мать не могли этого сделать. Я думаю, это был очень простой рецепт, моя бабушка жила в деревне, где-то далеко от города, и я не думаю, что она добавляла много специй, но они были особенными. Я не знаю, как им это удалось: рецепт, тот факт, что он положил их очень свежими, как он собирал их в саду, или тот факт, что их было много в деревянных бочках. Есть ли у кого-нибудь подобный рецепт?

рецепт такой: гогонеле, морковь, капуста, свекла, цветная капуста, зеленый перец и сельдерей, если хотите, положить в ведра, банки или «деревянную бочку» с терезией, нарезанным перцем и немного капустой, после чего рассол сделайте холодную воду и большой мешок соли, на 10 л воды положите ведро с литром йогуртовой смеси, пока соль не растворится, и положите на овощи. Ходите по ним примерно раз в 3 дня. налить чашку состава с соленой водой и столько же свежей воды.

У меня есть вопрос. что делать с солеными огурцами, чтобы они сверху не цвели. Ставлю впервые и не знаю. Жду ответа, пожалуйста. Благодарность

Я положила яйца в рассол 2 недели назад и только сейчас заметила, что они начали бродить. Когда я открывал крышку банки, вода текла по полу. И я заметил, что это все. Скажите, пожалуйста, что я могу сделать, чтобы я не выбрасывал их.

Я ПОСТАВЛЯЮ ПИЛЫ 5 ДНЕЙ НАЗАД, И ТЕПЕРЬ ЗАМЕТИЛ, ЧТО РАССОЛ СЛИШКОМ СОЛЕНЫЙ. ЧТО Я МОГУ СДЕЛАТЬ? ЖДУ СРОЧНОГО ОТВЕТА

влить рассол (выбросить его), залить водой и вскипятить, затем снова залить солеными огурцами.

Я кладу их в емкость побольше .. смешиваю с арбузами .. и примерно раз в 1 неделю накручиваю и воду не кипятю .. иначе цветок мне не мешает. )

Чтобы ускорить ферментацию гогонеле, гогонею два или три раза прокалывают вилкой или зубочисткой, чтобы рассол проник в гогонею, особенно если это поздно или среда для хранения низкая, холодная.

Здравствуйте, 6 дней назад поставил гогоны, и заметил, что они начали закипать, подскажите пожалуйста как их спасти. Спасибо.


ок. 3 кг гогонеле (на 10 банок)
25 г крупной соли на каждый литр воды
5-6 морковок, острый перец - по желанию
тимьян, укроп, чеснок
хрен, семена горчицы
мытые и просушенные банки

Хорошо вымойте гогоны. Очистите тыкву, натрите на терке и нарежьте ломтиками. На дно каждой банки выложите веточки тимьяна и укропа. Половина чайной ложки семян горчицы. Выложите гогонеле, и не забудьте добавить в каждую банку по 2 зубчика чеснока, 2-3 палочки хрена, несколько кружков моркови. если хотите, чтобы гогонеле выходило быстрее, добавьте в каждую банку по небольшому острому перцу. Отдельно вскипятите воду с солью - 1 столовая ложка на литр воды. Затем рассол разлить по банкам. Оставьте банки с открытыми очками на 24 часа. Затем плотно закройте их крышками. Оставьте их в более теплом месте на 10 дней, пока не начнется брожение. Затем храните их в кладовой. Брожение продолжится, и сок на некоторое время будет мутным. Когда сок станет прозрачным, маринованные гогонеллы готовы к употреблению. Хороший аппетит!


Видео: Сельдь пряного посола под горчичным соусом от Юлии Высоцкой. #сладкоесолёное 107 6+


Комментарии:

  1. Palsmedes

    Прошу прощения, но я думаю, что вы не правы. Я могу защитить свою позицию.

  2. Weayaya

    Я поздравляю, какие необходимые слова ..., блестящая идея



Напишите сообщение